2 rue Jean Graczyk

18500 Vignoux sur Barangeon

prieurehotel@wanadoo.fr

Restaurant gastronomique (18) près de Vierzon, Le Prieuré, une cuisine du terroir dans le Cher

Notre Chef, Manuel RIBAIL, vous propose une cuisine simple et gastronomique à base de produits frais sélectionnés sur le marché de Rungis, alliant les saveurs et les arômes de nos régions au fil des saisons.

Il adore découvrir ou vous faire découvrir de nouveaux produits avec une préférence certaine pour les poissons.

Voici quelques spécialités pour éveiller vos papilles :

- Pressé de queue de bœuf, ris de veau et lentilles vertes du Berry

- Médaillons de lotte tamponnés à la coriandre fraîche puis poêlés

- Moelleux tiède au chocolat

- Tarte au citron meringuée

Menu ardoise, menu dégustation ou menu gourmand, vous pourrez profiter d’une carte modifiée toutes les 5 à 6 semaines.

Quincy, Reuilly, Menetou-salon, Chateaumeillant (Dernière AOC des vins du Centre), ou encore Sancerre, fleuron de notre région, vous aurez le plaisir de goûter des vins du Berry mais aussi une sélection de vins du monde.

Nous vous accueillons pour le déjeuner de

12h00 à 13h45 et pour le dîner de 19h45 à 21h00.